A semente do abacate

 Em cozinhando, equilíbrio, organização, solidariedade, sou fã
Um dos aspectos mágicos do viver mais simples é o aprendizado lateral… Explico-me: por estarmos mais conectados com  o cotidiano, voltamos a ver o entorno e crescer com ele. Aprendemos com fragmentos de conversas alheias. Assim aconteceu na semana passada, em uma de minhas semi-antropológicas incursões ao supermercado…

Na boca do caixa, capturo um diálogo generoso: uma mulher explica á outra como comprar um bom abacate: “Você sacode o abacate. Se a semente estiver solta, em dois ou três dias estará bom para comer”. Além da utilidade da informação, me encantei com o sorriso aberto da protagonista de nossa história e sua clara satisfação em compartilhar um segredo destes com o próximo.
O espírito, aliás, de um de meus livros favoritos: Os Sabores da Fruta-Pão… Sabedorias de mulher descritas de forma singela. Como as decisões da vida tem sintonia com as receitas culinárias (a paciência de ver o fundo da panela…) e demais afazeres domésticos.
O cotidiano pode nos ensinar sobre as coisas maiores da vida. A semente do abacate me lembrou que um pequeno chacoalhão pode ser o prenúncio de sabores maduros…
E você, está escutando a beleza do dia a dia?

Crédito foto: http://hayanaramoslima.blogspot.com/2007/12/semente-de-abacate-e-bonsai-da.html

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Showing 1 comments
  • Patricia
    Responder

    Da série: você sabia?
    Para escolher abacaxi, a fruta, porque os outros a gente deve evitar: verificar que a cor está começando a ficar amarela e puxar uma das folhas da coroa. Se sair com relativa facilidade, está quase no ponto.
    Adorei este post, mas percebi que não passei para você várias dicas úteis, como a do abacate… Falha minha. Em breve, falaremos do coco e do melão. Este último tem um tal de um barulho seco que eu nunca capturei perfeitamente. Temos que ir ao hortifruti juntas. E a metáfora do chacoalhão também é ótima.

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